Quem não gosta de tomar um cafezinho com biscoitinho e o melhor com baixa caloria, segue uma receita ótima para você fazer e degustar e levar para tomar o seu café no serviço.
Biscoito de ameixa com café
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar
100 g de ameixa em calda drenada bem picada
5 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de café em infusão sem açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 gemas
3/4 xícara (chá) de margarina light sem sal.
Rendimento: 20 unidades
Pontos por unidade: 3 pontos
Valor calórico e nutricional (por unidade)
Calorias: 90,5 Kcal
Carboidratos: 14 g
Proteínas: 1 g
Gorduras: 3,4
Modo de Preparo
Misture o amido de milho, a farinha, o açúcar, as gemas, a essência de baunilha, o café e a margarina. Reserve uma parte pequena da margarina para untar a assadeira. Amasse até obter uma massa uniforme. Acrescente a ameixa picada e amasse mais um pouco a massa. Faça bolinhas com a massa, achate com um garfo, coloque na assadeira e leve ao forno médio para assar até os biscoitos ficarem dourados.
BOM CAFÉ.
TPM TUDO PARA MULHERES COMO VOCE
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